Inauguration de la Miellerie de Yangambi

Likango, le 27 octobre 2022 – L’Association des Producteurs de Miel de Yangambi (APROMY) a ouvert les portes de ses bâtiments dédiés à la production locale du miel. Répondant aux normes et exigences de la filière, ces infrastructures offriront aux apiculteurs locaux un cadre idéal pour l’extraction et le conditionnement d’un miel de qualité certifiable et exportable ‘Made in Yangambi’.

L’inauguration de cette miellerie intervient suite à la formation théorique et pratique des apiculteurs tant à Yangambi qu’à Yanonge sur l’ensemble des étapes de l’apiculture conduisant à l’obtention du miel (choix de rucher, installation des ruches, suivi, récolte, extraction, conditionnement et la conservation). Au total, 78 bénéficiaires dont 58 à Yangambi et 20 à Yanonge ont été capacités en bonne pratiques apicoles et assistés dans le respect des conditions standards.

Le miel est une denrée alimentaire très sensible et exigeante qui peut perdre ses vertus thérapeutiques et diététiques dans son parcours si les consignes standards ou encore les étapes strictes de sa production ne sont pas bien respectées. Afin de garantir un produit sain au consommateur final, il est important pour les apiculteurs d’avoir un espace propre, sec, bien aéré et à l’abri des abeilles pillardes, explique Principe Alowakinnou, Responsable du développement de la filière apicole au CIFOR-ICRAF.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet Nouveaux Paysages du Congo (NPC) financé par l’Union Européenne et mis en œuvre par le CIFOR-ICRAF dans le paysage de Yangambi qui a pour objectif de convertir le paysage de Yangambi en un centre de développement durable reposant sur la conservation, le développement d’activités agronomiques et la production d’énergie renouvelable.  Dans le but de réduire la pression sur les forêts, le projet a initié plusieurs activités alternatives comme l’apiculture pour diversifier les sources de revenus économiques des populations locales et améliorer leurs conditions de vie.

Depuis 2019, deux associations apicoles, constituées de plus de 70 membres ont été accompagnés dans leur processus de structuration et équipées en matériel apicole de production de miel. Les prochaines étapes du suivi consisteront à renforcer les capacités des producteurs dans la promotion de leurs produits.

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