Menjadikan Sumsel Lumbung Pangan, Haruskah Banyak Sawah di Rawa Gambut?

Pemerintah Sumatera Selatan dalam mewujudkan program kerja lumbung pangan nasional, hendaknya jangan mengukur pangan hanya dari padi. “Sumber pangan itu banyak. Sumber karbon hindrat bukan sebatas beras, juga ada sagu dan umbi-umbian, serta tanaman lainnya. Masyarakat Sumsel itu kan sehari-hari hidupnya bukan hanya makan nasi, juga pempek yang berbahan baku sagu. Kita juga butuh pangan yang berkualitas bukan hanya mengenyangkan,” kata Yusuf Bahtimi, peneliti CIFOR, yang selama beberapa tahun terakhir melakukan penelitian di wilayah gambut Sumatera Selatan, Jumat (28/12/2018).

Dijelaskan Yusuf, padi dapat dikembangkan di backswamp dan gambut tipis sepanjang memungkinkan untuk dilakukan budidaya padi. “Untuk gambut dalam hendaknya dimanfaatkan sesuai porsinya, misal menanam sagu untuk pangan sebagai upaya restorasi pada gambut yang terdegradasi,” ujarnya.

Sementara pada zona lindung, baik gambut dalam atau kubah gambut, hal ini jangan sampai dilakukan upaya ketahanan pangan melalui pertanian. “Biarkan tergenang menjadi sarang atau habitat ikan dan sebagai sumber pangan. Kebutuhan protein,” jelasnya.