Del bosque a la mesa: alimentos silvestres y nutrición, en busca de evidencias

  La cifra está disminuyendo pero aún hay 800 millones de personas en el mundo que  no cuentan con suficientes alimentos. Cerca de 2.000 millones de personas no acceden a una cantidad suficiente de al menos un tipo de los micronutrientes esenciales para una buena salud. Muchas de estas personas afectadas por una situación de inseguridad... Read more

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