Apprivoiser le Okok

Okok, une plante grimpante feuillue qui pousse dans l’ensemble du bassin du Congo, est un plat si populaire que dans de nombreux villages, une femme ne trouve pas de mari si elle ne sait pas le faire cuire! Pour contrer la récolte de moins en moins durable, les villageois au Cameroun établissent des plantations d’okok à l’intérieur des forêts.

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